Przejdź do głównej zawartości
Smaczna zupka.
- ok 1,5 l. wywaru warzywnego albo rosołu
- 7-8 większych ogórków kiszonych
- średnia cebula
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- 100 ml śmietany słodkiej
- 3 ziemniaki
- maggi
Wywar zagotować.Na maśle podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę .Ogórki zetrzeć na grubych oczkach wrzucić do cebuli i razem przesmażyć .Tak przesmażone ogórki i pokrojone w kostkę dodać do wywaru. .Kiedy ziemniaki będą miękkie zrobić zawiesinę z mąki i śmietany i powoli wlewać do zupy ciągle mieszając , doprawić do smaku-zagotować.
ja zdecydowanie najbardziej lubię ogórkową ugotowaną przez Mamę :-)
OdpowiedzUsuńMniam zupka wygląda super :) uwielbiam ogórkową :) Mogę się odwdzięczyć za przypomnienie tej zupy fajną pomysłem na gotowanie który znalazłem tutaj http://klub.dilmah.pl/blog/2011/07/25/gotujemy-na-herbacie-2/
OdpowiedzUsuńJa nie przepadam za zupami, ale niektóre zjem, podobnie jak asieja, ogórkową i szczawiową;)
OdpowiedzUsuń@Marcinek: ciekawe te przepisy z tego klubu miłośników dobrej herbaty - nie spodziewałam się, że można gotować na herbacie;)