Rolada z kurczaka

Bardzo smaczna wersja  kurczaka w postaci rolady... 
  • 1 duży kurczak  
  • jarzynka
  • żelatyna
  • tymianek
  • pieprz
Z kurczaka ściągnąć skórę.Skórę rozłożyć na płasko.Z kurczaka odkrajać mięso - tyle ile się da - i rozłożyć  płasko na całej powierzchni skóry.Doprawić przyprawami [ według uznania] i na całość wysypać około 1 łyżki żelatyny. Zrolować  i włożyć do rajstopy, związać nitką ,aby rolada się nie rozpadła.Gotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej i innych przypraw.

Przepis dodaję do akcji Wielkanocne smaki 2011.
Wędliny domowe.


Komentarze

  1. To będzie kolejna potrawa, którą przyrządzę zainspirowana Twoim blogiem:) Już się nie mogę doczekać - zrobię sobie na święta:)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyra- dziękuję.

    Ania- cieszę się,że czerpiesz inspiracje z mojego bloga... Naprawdę warto zrobić.. Mój mąż wczoraj zapowiedział, że na święta mają być 2 takie rolady..

    OdpowiedzUsuń
  3. Swietny pomysł. Rolada zapowiada sie przepysznie i jest w sam raz na nadchodzące święta :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Niesamowicie wygląda i tak mnie kusi ta rolada, ze moze sprobuje sie z tym zmierzyc...pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. kasiaaaa24 -zgadza się akurat pasuje na święta. pozdrawiam.

    bijana -to nic trudnego,a warto zrobić.. pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  6. kusi mnie ten przepis, ale trochę obawiam się tego ściągania skóry...

    OdpowiedzUsuń
  7. ile czasu trzeba gotować?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dawno nie robiłam..i nie pamiętam ile czasu..ja i tak mimo podanego czasu zawsze sprawdzam czy mięso jest miękkie..więc to jest tak jakby na wyczucie..aż mięso będzie miękkie..

      Usuń
  8. Witam, mam pytanie w związku z rajstopa. Czy to taka zwykła czy są jakieś specjalne?

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.