Przejdź do głównej zawartości
Przepisów na kotlety jest sporo i każdy robi inaczej.
- 70 dkg mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 bułka
- 2 jaja
- sól
- pieprz mielony
- majeranek
- vegeta
Bułkę namoczyć w mleku.Do otrzymanej masy wbić jajka, dodać do smaku przyprawy,cebulę,czosnek,odciśniętą bułkę i wszystko wymieszać.Na patelni dobrze rozgrzać smalec, z masy mięsnej formować zmoczonymi rękoma niewielkie kulki, następnie lekko spłaszczyć,układać na gorący tłuszcz i smażyć.
Bardzo lubię kotlety mielone. A ten przepis podobny jest do mojego, tylko ja nie dodaję czosnku :)
OdpowiedzUsuńmielone uwielbia mój Połówek. najsmaczniejsze z młodymi ziemniaczkami i kapustą z koperkiem;)
OdpowiedzUsuńOj ja robię podobnie, ale akurat zgadzam się, że w każdym domu smakują one inaczej ;) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń