Przejdź do głównej zawartości
Znalazłam ten przepis i pomyślałam ,że wypróbuję. Przepis cytuję za Niebieską różyczką .
- 4 skrzydełka z kurczaka lub udko
- 8 dużych ziemniaków
- kawałek marchewki
- kawałek pietruszki
- kawałek selera
- kawałek pora +cebulka dymka
- 4 łyżki kaszy manny
- 2 pomidory sparzone i obrane ze skórki
- koperek zielony
- łyżka ulubionej przyprawy vegeta,kucharek
- sól, pieprz
- maggi
- posiekany zielony koperek
Skrzydełka wymoczyć i zalać wodą, dodać pokrojoną włoszczyznę.(lub startą na tarce)vegetę i listek.Gotować wszystko 10 min.Dodać ziemniaki,gotować aż ziemniaki będą prawie miękkie.Wyjąć skrzydełka obrać i wrzucić z powrotem do zupy.Pod koniec gotowania dodać kaszkę manny i sparzone obrane ze skórki i pokrojone w kosteczkę pomidory.Gotować jeszcze około 7 min na małym ogniu aż kaszka się rozklei.Posolić w razie potrzeby i doprawić pieprzem i maggi.Gotową zupę posypać posiekanym zielonym koprem.
Kartoflanka jest niedoceniana, a moi chłopcy uwielbiają. Dawno nie robiłam...:)
OdpowiedzUsuńAniu - moi domownicy zjedli, ale nie byli aż tak zbytnio nią zachwyceni..Dla mnie akurat smakowała.
OdpowiedzUsuń