Biała kiełbasa z warzywami

Coś szybkiego i prostego na obiad.

• 1 kg białej kiełbasy
• 2 pory
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 2 łyżki oliwy
• wegeta

Kiełbasę obgotować (15 min.). Por pokrojony w krążki, seler, marchew startą na tarce jarzynowej, cebulę pokrojoną w piórka podsmażyć na 2 łyżkach oliwy.Podczas smażenia posypać delikatnie wegetą.Naczynie żaroodporne natłuścić np. 1 łyżką oliwy, ułożyć cieniutką warstwę podsmażonych warzyw, na nie białą kiełbasę pokrojoną na 2 cm kawałki, przykryć warstwą warzyw, zapiekać w temp. 180 stopni przez 30 min.