czwartek, 15 grudnia 2016

Babka herbaciana z rodzynkami



Babka herbaciana zrobiona z okazji dnia herbaty...Babeczka z dodatkiem dużej ilości rodzynek namoczonych wcześniej w gorącej herbacie..Prosto, szybko i smacznie..wg oryginalnego przepisu na wierzchu babki był lukier,,ale ja już nie miałam czasu na robienie lukru i posypałam cukrem pudrem..Przepis pochodzi z książki Słodki Świat Kasi.
  • 100 g margaryny
  • 1/2 szkl.cukru
  • 2 żółka
  • 1,5 szkl.mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej [ zapomniałam dodać]
  • 2 torebki herbaty
  • 1 szkl.rodzynek
Herbatę zaparzyć w 1 szklance wrzątku.Dodać rodzynki i odstawić na 20 minut.Następnie rodzynki odcedzić, oprószyć 1 łyżką mąki.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą i skórką z cytryny.Margarynę utrzeć z cukrem, ucierając dodawać po 1 jednym żółtku.Dodać mąkę, zimną herbatę [3/4 szklanki] oraz rodzynki.Całość dokładnie wymieszać łyżką i przełożyć do foremki.Piec na nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 50 minut.Po wystudzeniu dowolnie udekorować.





2 komentarze :

  1. Proszę poprawić ilość cukru! Pozdrawiam! Katarzyna

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuję za zwrócenie uwagi.już poprawilam.Pozdrawiam również.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.