poniedziałek, 24 października 2016

Klopsiki w sosie

Klopsiki w sosie..mniam..polecam.
  • 50 dkg mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 1 czerstwa bułeczka
  • sól, pieprz, majeranek, wegeta
  •  mąka do obtaczania
  • oliwa do smażenia

sos:

  • około 1l bulionu
  • susz warzywny
  • 1/2 szkl. słodkiej śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • 1-2 łyżki  musztardy lub chrzanu
  • koperek

Do mięsa dodać posiekaną cebulę, jajko, namoczoną i odciśniętą bułeczkę,przyprawy i dokładnie wymieszać. Następnie formować kulki, obtaczać je w mące i obsmażyć  z każdej strony na rumiano.Bulion z suszem doprowadzić do wrzenia , do gotującego się wrzucić usmażone  pulpety i gotować około 15 minut.Śmietankę wymieszać  z mąką i musztardą/ chrzanem.Wlać  kilka łyżek wrzącego bulionu, a następnie wlać do bulionu z klopsikami.Gotować jeszcze około 5 minut.W razie potrzeby doprawić.



1 komentarz :

  1. Pyszności :-)

    Zapraszam do mnie :-) htttp://www.mecooks.com

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.