- schab, polędwica
- sól, zioła prowansalskie
- przyprawa do kurczaka
- mąka, jajka i bułka tarta , ser żółty do panierki
Mięso pokroić w plastry i rozbić.Posypać solą i pieprzem.Bułkę tartą wymieszać z serem startym na tarce o drobnych oczkach.Jajka rozbić , dodać przyprawy i roztrzepać.Kotlety panierować w mące, jajkach i następnie w bułce tartej.Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Intrygujący pomysł na dodanie sera żółtego do panierki. A gdyby tak parmezan? O raju, już zrobiłam się głodna :)
OdpowiedzUsuń