Ciasto z kiwi i budyniem

Koszyczek kiwi..a nikt nie chce jeść..no i trza coś wykombinować...no i tutaj znalazłam przepis na ciasto z dodatkiem kiwi..Pyszne ciasto i pięknie wygląda ..polecam...Ja zapomniałam dodać cukru do budyniu, więc posypałam dużo więcej cukru na ułożone owoce .
Ciasto kruche

• 1/2 szkl. cukru
• 1/2 kostki masła
• 1 jajko
• 1/2 kubeczka kwaśnej śmietany (ok 100g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 25 dkg mąki

Masa budyniowa:

• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
• 1 litr mleka
• cukier do smaku

Biszkopt:

• 4 jajka
• 4 łyżki cukru
• 4 łyżki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• kiwi
• jabłka

Wszystkie składniki na ciasto kruche wymieszać i wyrobić ciasto.Wyłożyć na blaszkę i upiec.Na upieczone i lekko przestudzone ciasto kruche ułożyć obrane i przecięte na połowę owoce kiwi,pomiędzy nie ułożyć kawałki jabłek.Posypać obficie cukrem(kiwi musza być bardzo dojrzałe-są słodsze i ciasto lepiej się kroi).Na owoce wylać gorący ugotowany budyń(przygotowany wg przepisu na opakowaniu).Odstawić ciasto w chłodne miejsce,tak aby budyń lekko ostygł.Białka ubić z cukrem na sztywna pianę,następnie ciągle miksując dodawać po jednym żółtku.Na koniec dodawać po 1 łyżce przesianą mąkę i delikatnie wymieszać i wylać na wystudzony budyń .Piec około 30 min w temperaturze 180 stopni.Ciasto podawać po wystudzeniu posypane cukrem pudrem.