"Oszukany " sernik na spodzie z płatków owsianych

Na blogu już jest kilka wersji takiego oszukanego sernika..a tym razem sernik na spodzie z płatków owsianych..świetny pomysł..znaleziony tutaj.Przepis podaję za autorką, ale ja zrobiłam z większej porcji..zależy to od wielkości blaszki , no i dodatkowo dodałam dżem.

Masa z płatków:
  • 2 szkl. płatków owsianych Cenos
  • 1/2 szkl. cukru trzcinowego [dałam biały]
  • 3 łyżki kakao 
  • 1/2 szkl. oleju 
  • 3 żółtka 
  • szczypta soli 
Masa jogurtowa:
Dodatkowo:
  • dżem

 Ubić białka na sztywno, cały czas ubijając wsypywać partiami cukier, cukier malinowy i ubijać do momentu jego rozpuszczenia. Masa powinna być sztywna, lśniąca a pod palcami nie możemy wyczuwać grudek. Do białek dodać mąkę i miksować około 2 minuty. Cienkim strumykiem wlać jogurt a gdy masa ładnie się połączy wyłączyć mikser i delikatnie mieszając dodać wiórki i proszek.Składniki masy z płatków wymieszać ze sobą. Na spód blaszki wsypać około 70% płatków owsianych i mocno docisnąć.Posmarować dżemem. Wyłożyć masę jogurtową a wierzch posypać pozostałą masą z  płatkami. Piec około  30 minut w 180*C.









Komentarze

  1. Bardzo mi się taki oszukany sernik podoba :) Zabieram przepis do wypróbowania!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bynajmniej wcale na oszukany nie wygląda. Prezentuje się ślicznie. A spód z płatków owsianych używałam już wiele razy do różnych ciast i jest rewelacyjny. Pozdrowionka cieplutkie :) Megly (megly.pl)

    OdpowiedzUsuń
  3. Musi być bardzo pyszny bo wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.