Chleb z sezamem,złotym lnem i otrębami

Własnoręcznie zagnieciony, w domu upieczony...najlepszy.

• 20 dkg mąki chlebowej żytniej Młynomag
• 30 dkg mąki tortowej Młynomag
• 5 dkg drożdży
• 1 łyżka cukru
• 1,5 łyżki soli
• 2 szkl.wody
• 1/2szk.otrębów owsianych
• 2 łyżki złotego lnu Skworcu
• 2 łyżki  sezamu Skworcu

Drożdże rozrobić z cukrem,1 szkl. ciepłej wody , 2-3 łyżkami mąki. Odstawić rozczyn na 15-20 minut .Mąkę przesiać ,dodać otręby, złoty len, sezam i wyrośnięte drożdże, sól, resztę wody (ciepłej).Wyrobić ciasto , przełożyć do foremki, posmarować wodą lub mlekiem.Piec w piekarniku rozgrzanym do 170-180 stopni przez 60 minut.