Bajaderka

Bajaderka to super pomysł na wykorzystanie ciasta np.które się nie uda , jest z zakalcem lub ciast zeschniętych..zazwyczaj po świętach, wtedy dużo ich się upiecze .. 

• ok.80 dkg ciasta
• 1 duże opakowanie herbatników
• 10 łyżek mleka
• 7-8 łyżek cukru
• cukier wanilinowy Delecta
• 2 łyżki kakao
• 4-5 łyżki dżemu kwaskowatego dżemu (u mnie dżem z czarnej porzeczki]
• 1/2 tabliczki czekolady
• dowolne bakalie
• polewa
• maczek mango, truskawka Decorada Delecta

Blaszkę wyłożyć papierem, ułożyć warstwę herbatników.Ciasto i resztę herbatników pokruszyć.Mleko, cukier, cukier wanilinowy i kakao , czekoladę podgrzać, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i nieco przestudzić. Do pokruszonego ciasta dać pozostałe składniki, wlać masę kakaową i dokładnie wymieszać. Na herbatniki wyłożyć przygotowaną masę i wyrównać.Polać polewą i udekorować maczkiem mango i truskawkowym.Odstawić do lodówki na kilka godzin.