Zwykłe kotlety mielone już się znudziły...a zostało mi 2 wafle tortowe..na blogu już są podobne kotleciki..ale tym razem nie są rolowane,tylko w kształcie trójkątów..
- 50 dkg mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1-2 łyżki śmietany
- sól, pieprz, majeranek
- 1 jajko
- mąka ,jajko i bułka tarta do panierowania
- 2 wafle tortowe
Mięso wymieszać z jajkiem,śmietaną pokrojoną cebulką, doprawić.Na jednym waflu rozłożyć mięso mielone, przykryć drugim waflem.Zostawić na kilka minut, aby wafle zmiękły.Pokroić w trójkąty .Panierować w mące, roztrzepanym i przyprawionym jajku i w bułce tartej.Smażyć na rozgrzanym oleju [ ja smażyłam we frytkownicy]na rumiano z każdej strony.
Ale ciekawy pomysł!
OdpowiedzUsuńDziękuję za udział w akcji sylwestrowej :)
Mniam to musi być pyszne :-)
OdpowiedzUsuń