piątek, 3 lipca 2015

Serek topiony


Kolejne podejście do serka topionego.. tym razem skorzystałam z tego przepisu..tym razem jest bez żadnych dodatków ..w sumie te wszystkie przepisy mało się różnią...w tym jest inny sposób wykonania ..
  • 500 g twarogu białego
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka masła
  • 1 jajko
Miseczkę postawić na garnuszku z gotującą wodą. Do miski dodać zmielony twaróg, sodę, sól, 1 łyżkę masła.Zmniejszyć gaz , jak już się będzie mocno gotowała woda. Cały czas mieszać aż do całkowitego roztopienia sera. Jak już serek się roztopi wbić jajko i dobrze rozmieszać, jeszcze chwileczkę pogotować .Przelać do pojemnika i zostawić do ostudzenia.



















Tosty z dodatkiem serka topionego..

2 komentarze :

  1. ile czasu trwa takie topienie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie robiłam tego z zegarkiem w ręku..ale dość szybko..i ..trzeba cały czas mieszać.

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.