wtorek, 30 czerwca 2015

Mini ciasteczka w czekoladzie



Parę dni temu kupiłam foremkę do pieczenia mini ciasteczek na patyku...u mnie w sumie są bez patyczków [patyczki dołączone były do foremek], ale to bez znaczenia..Przepis na ciasto znalazłam tutaj , ale muszę poszperać i wynaleźć jeszcze inny..
  • 70 g mąki pszennej [mieszanka mąki  z mąką kokosową]
  • 20 g skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 60 g cukru [ u mnie mieszanka z cukrem kokosowym]
  • 60 g masła
  • 2 jajka
  • skórka otarta z 1 cytryny lub limonki
Dodatkowo 
  • czekolada
  • posypka
Rozgrzać piekarnik do 170 stopni z termoobiegiem lub 190 stopni w opcji: grzanie górne i dolne.Suche składniki wymieszać ze sobą , dodać resztę  składników i wymieszać ręcznie lub za pomocą robota kuchennego na puszystą masę.Wypełnić masą połowę formy "bez dziurek" i wygładzić powierzchnię. Przykryć górną połową formy.Piec przez około 15 minut.Po upieczeniu wystudzić, następnie zanurzyć ciasteczka  w rozpuszczonej czekoladzie i obtoczyć w posypce.Wstawić do lodówki na kilkanaście minut .








Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.