wtorek, 28 października 2014

Pizza? bez drożdży..z patelni..

Pizza ..ale całkiem inna..bo z patelni..i bez drożdży..podobna pizza już jest na blogu.....ta jest szybsza do zrobienia ,,tylko smażymy na patelni bez żadnego zapiekania w piekarniku..pomysł podpatrzony tutaj.

    • 2 jajka
    • 4 łyżki śmietany
    • 4 łyżki majonezu [ sosu czosnkowego ]
    • 2/3 szklanki mąki (8-10 łyżek)
    • szczypta soli
    • ketchup, majonez
    • 1 pomidor
    • 100 g kiełbasy lub salami
    • 100 g sera żółtego lub mozzarella
    Przygotować ciasto: lekko roztrzepać jajka, dodać śmietanę i majonez, dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Dodać szczyptę soli (można też dodać szczyptę cukru).
    Pokroić w plasterki pomidora i kiełbasę. Zetrzeć ser [ u mnie pokrojony w plasterki].Dobrze rozgrzać patelnię z odrobiną oliwy[ u mnie bez oliwy]. Wlać cienką warstwę ciasta i od razu zmniejszyć ogień na dość mały. Jeśli patelnia jest mała, trzeba będzie ciasto podzielić na dwie części.
    [ja po lekkim podsmażeniu przewróciłam na drugą stronę].Posmarować ciasto po wierzchu keczupem i majonezem, położyć plasterki szynki, pomidorów i inne dodatki wedle uznania. Posypać serem.Przykryć patelnię i smażyć przez kilka minut, aż ser się roztopi. Jeśli ciasto nie jest jeszcze gotowe a ser już się porządnie stopił, można zwiększyć ogień na kilka sekund, a następnie wyłączyć go zupełnie, ale pizzę zostawić jeszcze na kilka minut pod przykryciem.














    2 komentarze :

    1. A to dobre, pizza bez drożdży :)! Świetny pomysł :)

      OdpowiedzUsuń
    2. Nigdy takiej pizzy nie robiłem, ale przepis wygląda na bardzo szybki. Przetestuję na pewno:)

      OdpowiedzUsuń

    Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
    Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

    Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.