środa, 1 października 2014

Muffinki z majonezem

Były babeczki z kukurydzą ..a teraz dla odmiany z majonezem..od dawna przybierałam się do upieczenia ciasta z dodatkiem majonezu..nigdy wcześniej nie używałam majonezu do ciasta na słodko..aż w końcu zrobiłam -babeczki.Pomysł na nie podpatrzyłam tutaj ..autorka przepisu stwierdziła, że z tej ilości ciasta wychodzi 16 muffinek...ja postanowiłam zmniejszyć ilość ciasta, bo i zmniejszyła się ilość domowników w moim domu..i u mnie z połowy tej porcji wyszło 8 ..ja dodatkowo do środka dodałabym jeszcze jakieś owoce..i tak zrobię następnym razem..


  • 4 jajka
  • 3/4 szkl.cukru
  • 3/4 szkl. mąki pszennej
  • 2 opakowania budyniu waniliowego
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 duże łyżki majonezu wiejskiego Develey
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżeczki kakao
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
Jajka ubić (w całości), dodawać stopniowo cukier i nadal ubijać. Następnie dodawać mąkę, budyń i proszek do pieczenia, cały czas mieszając. Dodać majonez i ekstrakt waniliowy.Do kubeczka odłożyć ok. 14 łyżeczek ciasta, do którego należy dodać kakao oraz syrop klonowy.Ciasto nakładać do formy do pieczenia muffinek (ok 3/4 wysokości). Na górze każdej muffinki robić kleksy z ciemnego ciasta[ lekko zamieszałam wykałaczką]. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni. (sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone).











3 komentarze :

  1. Lubie takie ciekawe połaczenia! Piekłam już kiedyś ciasta i babeczki z majonezem i były pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bożenko jakie ładne babeczki :) pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam babkę majonezową więc pewnie te muffinki również są przepyszne:))))
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.