niedziela, 21 września 2014

Brazylianki z kukurydzą

Pomysł na ciasto z kukurydzą podpatrzyłam dawno temu i już od dawna przybierałam się, żeby wypróbować to ciasto...ale zawsze coś stało na przeszkodzie, a to brak kukurydzy albo mleka skondensowanego albo brak czasu..ale robiąc sałatkę dałam tylko pół puszki kukurydzy Develey i była okazja wypróbować to ciasto..w sumie kukurydza i tak by się nie zmarnowała.. ja zrobiłam z połowy porcji,ale przepis podaję taki jaki znalazłam ..a skoro robiłam z połowy porcji..postanowiłam zrobić babeczki..i dodatkowo dodałam mieszankę skórek Gold Pack..pyszne..polecam..

  • 2 jajka
  • 1 ,5 szkl.mąki kukurydzianej
  • 0,5  szkl. mąki pszennej
  • 1 puszka kukurydzy Develey
  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
  • 1 łyżka margaryny
  • 80 g wiórków kokosowych
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
  • 2- 3 łyżki mieszanki skórek Gold Pack

Kukurydzę osączyć, przelać zimną wodą. Zmiksować przy użyciu blendera. Wlewać po trosze mleka, zmiksować. Wbić jajka, ponownie zmiksować.Dodać przesiane mąki oraz wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać,następnie dodać masło oraz proszek do pieczenia, wymieszać.Dodać mieszankę skórek i znów wymieszać.Ciasto przelać do przygotowanej formy (u mnie foremki na muffinki].Piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni. [ muffinki krócej].Ostudzić, podawać oprószone cukrem pudrem lub bitą śmietaną.











5 komentarzy :

  1. Wow to dla mnie nowość, nie wpadłabym na dodanie kukurydzy do wypieków, choć jak teraz pomysle o tym to moze to całkiem dobrze smakować

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kukurydzy całkiem nie czuć..polecam.

      Usuń
  2. Już kiedyś robiłam podobne babeczki z użyciem kukurydzy :) są naprawdę smaczne..

    OdpowiedzUsuń
  3. Nigdy nie próbowałem babeczek z kukurydzą. Ciekawy jestem smaku :)
    Łukasz http://kuchniaalukasza.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny pomysł na muffinki! Dodatek kukurydzy - rewelacja! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.