Szaszłyki

W niedzielę pisałam  o oleju z awokado..Pisałam, że zamarynowałam mięsko na szaszłyki z jego dodatkiem..i tak było ..do oleju dodałam tylko przyprawę grillową, wymieszałam i odstawiłam do lodówki.Mięsko pięknie pachniało..nabrało pysznego aromatu nie tylko od oleju, ale także od przyprawy..Moje szaszłyki były zjedzone w ekspresowym tempie..i nie zdążyłam zrobić zdjęcia po upieczeniu..takie szaszłyki można zrobić z dowolnymi dodatkami, piec na grillu, smażyć na patelni grillowej lub piec w piekarniku..Moje z powodu niezbyt pięknej pogody były pieczone w piekarniku...po prostu pycha..

• mięso wieprzowe (np. schab lub polędwica)
• olej z awokado
• macerata grillowa
• papryka czerwona,zielona, żółta
• pieczarki

Patyczki do szaszłyków namoczyć w wodzie.Mięso pokroić w kawałki. Dodać olej i przyprawę do grilla.Dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin.Papryki pokroić kostkę, pieczarki na połowę[ małe mogą być w całości].Nadziewać na patyczki do szaszłyków na przemian mięso, papryki i pieczarki.Skropić olejem ,posypać przyprawą .Piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. (czas pieczenia zależy od wielkości kawałków mięsa).