wtorek, 5 listopada 2013

Kurczak w czosnkowej marynacie

 Tego kurczaka robiłam w niedzielę..miałam kilka skrzydełek i kilka udek ..zastanawiałam się co z nimi zrobić...na blogu Różowa Kuchnia znalazłam przepis i tak też zrobiłam...Ja kurczaka włożyłam do marynaty z przyprawami i odstawiłam do lodówki...na kilka godzin..Pojechaliśmy do kościoła, a potem na cmentarz..w drodze powrotnej zajechaliśmy do rodziców.... tam zjedliśmy obiad...a w domu przecież kurczak się marynował..no, ale oczywiście się nie zmarnował..Był zjedzony ze smakiem..ale już bez ziemniaków...tylko z chlebkiem..Taki kurczak jest pyszny ..polecam..Ja co prawda nie piekłam w rękawie [ akurat nie miałam]..a w naczyniu żaroodpornym..

  • pałki z kurczaka lub skrzydełka
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 10 ząbków czosnku
  • pęczek szczypiorku
  • koperku pęczek 
  • 2 łyżeczki miodu klonowego
  • wegeta, sól
Do szklanki wlać 50 ml wrzątku i dodać miód .Mieszać do rozpuszczenia, następnie dodać olej rzepakowy  ,sos sojowy,ocet balsamiczny , czosnek przeciśnięty przez praskę oraz przyprawy.Wymieszać, włożyć kurczaka i dokładnie wymieszać.Odstawić do lodówki na kilka godzin.Przełożyć do naczynia żaroodpornego [ zamknąć] i piec w temp. 200 stopni aż, mięso będzie miękkie.Pod koniec pieczenia zdjąć pokrywę, aby kurczak ładnie się zarumienił, dodać również koperek .



8 komentarzy :

  1. bardzo lubię drobiowe dania z dużą ilością czosnku:) pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale ładnie się zrobiło Bożenko na twojej stronie, jestem pod wrażeniem :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bożenko-bardzo przypadł mi do smaku Twój kurczaczek.U mnie czosnek to Król w mojej kuchni,więc dobrze wiedzieć,że masz taki przepis na blogu.
    Pozdrawiam wieczornie po pracowitym dniu:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój mąż też uwielbia czosnek...
      Pozdrawiam również..

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.