Ciasto czekoladowe

 Pyszne i proste [ bez użycia miksera] do zrobienia, pomysł podpatrzony w Małej Cukierence..ja dodatkowo przełożyłam bitą śmietaną [ ale to nie jest konieczne] .. u mnie z braku maślanki i czekolady [ ktoś mi ją podkradł haha] dałam jogurt naturalny i zrobiłam polewę..no i ja zwiększyłam proporcje bo piekłam w tortownicy 28 cm.

Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej:

• 250g mąki 
• 1 płaska łyżeczka sody
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli 
• 3 łyżki kakao bez cukru
• 200g cukru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 200ml oleju
• 220ml maślanki [ jogurtu naturalnego]
• 3 jajka lekko ubite widelcem

Dodatkowo:

• 150g mlecznej czekolady albo polewa:

• 1 łyżka kakao
• 2 łyżki wody
• 3 łyżki cukru 
• 1/4 kostki margaryny

• kolorowa posypka cukrowa

•  śmietana+cukier

 Piekarnik nagrzać do 180oC na funkcji góra-dół.

Składniki sypkie wymieszać w jednej misce,a w drugiej misce mokre.Do suchych składników dodać mokre i krótko wymieszać łyżką do połączenia składników.

Tortownicę o średnicy 21-22cm wyłożyć papierem do pieczenia, wystarczy tylko dno . Ciasto przełożyć do formy, wyrównać i wstawić do piekarnika. Piec przez około 50-55 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia.Ciasto można przekroić na połowę i przełożyć ubitą śmietaną z cukrem.
Składniki na polewę rozpuścić w małym garnuszku i chwilę pogotować , aż lekko zgęstnieje.

Wierzch ciasta polać polewą  i udekorować kolorową posypką.