poniedziałek, 29 lipca 2013

Ogórki koreczki



Przepis na te pyszne ogórki znalazłam w gazetce Przyślij Przepis , ale jest on również tutaj.

  • 4 kg ogórków
  • 1 kg cebuli
  • 2 szkl.octu
  • 5 szkl.wody
  • 3 szkl.cukru
  • 2 łyżki przyprawy do grilla
  • koper
  • gorczyca
  • natka pietruszki [nie dałam]
  • 3 łyżki soli
Ogórki umyć i nieobrane pokroić w plastry (około 1,5-2 cm grubości).Posolić i pozostawić na 2 godziny.Cebulę obrać i pokroić w plastry, posolić i pozostawić również na 2 godziny w osobnym naczyniu.[u mnie ogórki razem z cebulą ].Ocet,wodę, sól, cukier i przyprawę do grilla zagotować.Do wyparzonych wcześniej słoików na spód włożyć koper [zapomniałam i dałam na wierzch] . Włożyć ogórki z cebulą.Do każdego słoika wsypać po jednej łyżce gorczycy i zalać gorącą zalewą. Słoiki zakręcić i odstawić do góry dnem aż wystygną. Nie pasteryzować.



4 komentarze :

  1. Swego czasu mój teść takie robił. Były pyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja robiłam pierwszy raz..i na pewno nie ostatni..dziś znów trochę jeszcze zrobię..

      Usuń
  2. Robię ogórki z przyprawą gyros, ale w całości i muszę przyznać, że wychodzą bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z przyprawą gyros jeszcze nie robiłam..

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.