Dawno nie robiłam drożdżowych bułeczek..i oto są..
- 50 dkg mąki
- 4 dkg drożdży
- 15 dkg cukru
- 1 szkl.mleka
- 1 łyżka cukru
- 5 dkg masła
- 2 jajka
- szczypta soli
- wiórki kokosowe, orzechy itp
Drożdże rozetrzeć z cukrem , zalać połową letniego mleka, dodać 10 dkg mąki.Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać do wyrośniętego rozczynu,wsypać szczyptę soli i pozostałą mąkę.Wlać resztę letniego mleka i rozpuszczone i ostudzone masło.Wyrobić jednolite i gładkie ciasto.Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.[ ja włożyłam wszystkie składniki do automatu do chleba i tam było zagniatane i urosło].Ciasto rozwałkować , szklaneczką wykrawać kółka,przełożyć na blaszkę. Posypać wiórkami, orzechami..i piec około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.