poniedziałek, 11 marca 2013

Kolorowa sałatka z ryżem


Prosto, smacznie, kolorowo..i kolejna sałatka z typu przegląd lodówki.. 
  • 1 saszertka ryżu parboiled z dzikim
  • puszka kukurydzy
  • kawałek papryki czerwonej
  • kawałek papryki zielonej
  • 1 fioletowa cebula
  • kawałek wędzonej piersi z kurczaka
  • 5 łyżek oleju ryżowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/4 łyżeczki skórki z cytryny
  • sól, pieprz
  • szczypta cukru
  • koperek

Ryż ugotować, odsączyć i skropić 1 łyżeczką soku z cytryny.Kukurydzę odsączyć z zalewy.Cebulę, papryki i pierś z kurczaka pokroić.Resztę soku z cytryny, olej , startą skórkę z cytryny wymieszać, dodać sól, pieprz i cukier.Wszystko razem wymieszać dodając  posiekany koperek.Odstawić do lodówki na około 2 godziny, aby smaki się połączyły.

                                      Wielkanocne Smaki III

6 komentarzy :

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.