wtorek, 5 marca 2013

Kurczak .. garam masala

Pyszny gulasz z kurczaka...ja miałam już pokrojone kawałki piersi z kurczaka..do marynaty dodałam garam masala...gulasz ..pycha...
  • pierś z kurczaka lub mięso gulaszowe z kurczaka 
  • 1 duży kubek jogurtu naturalnego 
  • 1 łyżka garam masali
  • 1 łyżka soli 
  • 2 ząbki czosnku 
  • 4 łyżki oleju z orzechów włoskich
  • 1 cebula 
  • 1 marchewka
Pierś z kurczaka pokroić na kawałki [ ja miałam już gotowe mięso gulaszowe].Jogurt wymieszać z olejem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę.Dodać garam masalę, sól ,wegetę i wymieszać.Kawałki mięsa włożyć do przygotowanej marynaty i zostawić na kilka godzin [ u mnie na całą noc] w lodówce.Kawałki mięsa smażyć na rozgrzanym oleju, dodać zeszkloną cebulę i pokrojoną marchewkę, dolać trochę wody i dusić do miękkości na małym ogniu.

4 komentarze :

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.