środa, 23 stycznia 2013

Zupa ogórkowa



Pysza zupka ogórkowa..polecam...warzywa i ogórki podsmażone na pachnącym oleju kujawskim [ z pomidorami, czosnkiem i bazylią].

Na oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę, pora i starte na tarce marchewki i pietruszkę .Przełożyć do garnka, wlać wodę, dodać kostkę bulionową , sól , ziemniaki pokrojone w kostkę i gotować.Kiedy ziemniaki będą prawie miękkie dodać ogórki -starte na grubej tarce i podsmażone na oleju. Gotować do miękkości ziemniaków.Mąkę ,śmietanę i żółtko dokładnie wymieszać i powoli wlewać do zupy ciągle mieszając , doprawić do smaku-zagotować.

4 komentarze :

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.