środa, 5 grudnia 2012

Cynamonowe pancakes z jabłkami


Pyszne ..pachnące cynamonem..i na dodatek z jabłkami..przepis podpatrzony u Dorotki.


  • 190 g mąki pszennej
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g drobnego cukru 
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 jajko
  • 200 ml mleka
  • 2 nieduże jabłka, obrane i starte na tarce o dużych oczkach
  • 1 łyżeczka masła, roztopionego [ dałam oliwę]
Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, cukrem i cynamonem. Jajko roztrzepać razem z mlekiem, dodać do mąki i delikatnie razem wymieszać. Na końcu wmieszać starte jabłka i masło (można dodatkowo dodać 2 łyżki mleka, gdyż ciasto jest dość gęste.).Rozgrzać patelnię. Na suchej patelni [bez tłuszczu smażyć pancakes na średnim ogniu z obu stron na jasny brąz (około 40 sekund do minuty z każdej strony). Jeśli na powierzchni pancakes'a ukaże się dużo pęcherzyków powietrza, przewrócić na druga stronę.
                                               Cud, miód i cynamonPotrawy rozgrzewające

1 komentarz :

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.