czwartek, 11 października 2012

Gofry z kremem orzechowym


Akcja Gofrownia już zakończona..wybór gofrów jest dość spory..a ja na początek skorzystałam z przepisu Karoliny..zamieniłam mąkę pełnoziarnistą na mąkę tortową i zamiast masła orzechowego [ nie miałam] dałam krem orzechowy..gofry wyszły pyszne..zdążyłam zrobić tylko takie oto jedno zdjęcie..

  • 1,5 szkl. mąki 
  • 2 jajka
  • 1,5 szkl. wody mineralnej (może być gazowana)
  • 2 łyżki masła orzechowego [ krem orzechowy]
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • opcjonalnie 2 łyżki cukru

Białka ubić z solą na sztywną pianę. Do drugiej miski wsypać mąkę, żółtka, cukier, wodę, proszek oraz masło/krem orzechowy. Wszystko wymieszać, dodać ubitą pianę z białek.Delikatnie połączyć obie masy. Smażyć w rozgrzanej gofrownicy, a po upieczeniu układać na kratce z piekarnika lub stawiać pionowo np. opierając o szklankę, aby odparowały, po tym zabiegu będą chrupiące.

10 komentarzy :

  1. To dobrze, że mnie nie było w pobliżu. Możliwe, że zdjęcia nie byłoby w ogóle, bo gofr zostałby porwany i skonsumowany ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za miłe słowa..u mnie tak bywa..jak coś dobrego to domownicy zajadają ze smakiem..a ja nie mogę zrobić zdjęcia takiego jakbym chciała..a gofry były zjadane na bieżąco..nie nadążałam piec..

      Usuń
  2. mam taką samą serduszkową gofrownicę <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja mam dwie gofrownice, ale ta serduszkowa lepiej piecze..

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Ja dawno też nie robiłam..aż w końcu przyszła pora..

      Usuń
  4. Gofry sa przepyszne , niestety ja nie mam gofrownicy więc tylko sobie popatrzę:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. jak z kremem orzechowym, to biorę w ciemno:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.