Bułeczki



Bułeczki zostały przygotowane w ramach zabawy "Upiecz Smakowity Chleb!", której patronem są Zakłady Tłuszczowe "Kruszwica", producent margaryny "Smakowita".Przepis podpatrzony gdzieś w internecie ale nie pamiętam gdzie..
  • 450 g mąki chlebowej
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka drobnego cukru
  • 50 g masła, miękkiego
  • 15 g świeżych drożdży
  • 280 ml ciepłego mleka +dodatkowo do smarowania
Do miski wsypać przesianą mąkę i sól. Dodać cukier i masło, mieszamy.Drożdże rozprowadzić w 4 łyżkach mleka. Wymieszać z pozostałym mlekiem i połączyć z mączną mieszanką.Ciasto przenieść na lekko obsypany mąką blat i zagniatać ok 10 minut aż ciasto będzie gładkie i elastyczne .Zagniecione ciasto umieścić w lekko naoliwionej misce, przykryć lekko naoliwioną folią i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, ok 1 godziny lub do podwojenia objętości.
Ciasto przenieść na lekko omączony blat i delikatnie zagnieść. Podzielić na 12 równych części, formować kulki i ułożyć na blasze.Używając ostrego noża, naciąć każdą bułkę . Przykryć lekko naoliwioną folią i pozostawić w ciepłym miejscu ok 20 minut lub do momentu podwojenia objętości.Piekarnik nastawić na 200 st C. Posmarować każdą bułkę mlekiem i piec ok 20-25 minut, lub do momentu gdy bułki nabiorą złotego koloru. Przenieść na kratkę i wystudzić.



Upiecz Smakowity Chleb!

Komentarze

  1. Super sa swieże buleczki. Zmdomowa konfitura uwielbiamy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świeże bułeczki i domowa konfitura..ja też tak lubię...

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Co domowe to domowe..zawsze najlepsze..

      Usuń
  3. A ja znam ten przepis :)
    Widziałam go tutaj: http://magielkuchenny.pl/buleczki-mleczne,pid,48.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zajrzałam tam..ale ja korzystałam z innego..tam były inne zdjęcia..

      Usuń
  4. gdzie je kupiłaś bo łudząco przypominają bułeczki sklepowe a nie domowe :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wow..kupiłam???żart chyba!!przecież nawet zdjęcie jest bułeczek ułożonych na blaszce..

      Usuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.