Kurczak pieczony z ziemniakami

Pyszne danie, które można przyszykować nawet  rano, a po powrocie z pracy wstawić do piekarnika i obiad za jakoś czas gotowy..
  • 4 ćwiartki z kurczaka
  • 6 - 8 ziemniaków
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • sok z ½ - 1 cytryny
  • sól i pieprz
Udka umyć i osuszyć. Oliwę połączyć z sokiem z  cytryny, przyprawami i dokładnie wymieszać. Mięso natrzeć marynatą , wymieszać z ziemniakami i pozostawić na około 2 godziny.
Piec w temperaturze 200°C przez około 1½ godziny. Przez pierwszą godzinę piec pod przykryciem, a później odkryć, żeby kurczak się zrumienił.


Komentarze

  1. Chyba już wiem co zrobie jutro na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo lubię tego typu obiady :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ja zawsze wyjadam ziemniaki:D

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.