Gulasz


Pyszny gulasz..
  • 1 kg mięsa wieprzowego pokrojonego w kostkę
  • 3 łyżki mąki 
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego 
  • marchewka 
  • fasolka szparagowa
  • 1-2 kiszone ogórki
  • 2 szklanki rosołu np. z kostki 
  • 3-4 łyżki  lub masła 
  • sól , pieprz
Mięso oprószyć solą, obtoczyć w dwóch łyżkach mąki i obsmażyć na rumiano na tłuszczu. Zalać rosołem z kostki i dusić pod przykryciem do miękkości na niewielkim ogniu. Dodać koncentrat rozprowadzony w niewielkiej ilości wody  i ogórki pokrojone w kostkę lub w paseczki, doprawić do smaku. Pozostałą łyżkę mąki rozprowadzić 2-3 łyżkami zimnej wody, dodać do gulaszu, wymieszać i podgrzewać jeszcze przez chwilę, aż sos lekko zgęstnieje.

Komentarze

  1. Cudowne obiadowe danie , a właściwie to nie tylko obiadowe :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.