Miodowo- cytrynowe magdalenki



Przepis na te magdalenki znalazłam tutaj.Ciasto robimy np. wieczorem , wstawiamy do lodówki, a rano pieczemy pyszne magdalenki..Moje magdalenki ciut się przypiekły [ tak to bywa, jak robi się robi kilka czynności na raz...]
  • 100g masła
  • 30g miodu
  • 100g mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jaja
  • 60g cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • skórka starta z 1 cytryny
Miód z masłem rozpuścić na małym ogniu lub w mikrofali. Foremkę/foremki do magdalenek posmarować masłem, obsypać mąką i strzepać jej nadmiar. Do miski przesiać mąkę i proszek. W drugiej misce zmieszać jajka z cukrem za pomocą miksera, dodać sok i skórkę a następnie mąkę i dokładnie wymieszać. Dodać masło i miód, wymieszać do połączenia składników. Miskę z masą przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na co najmniej godzinę (może być na całą noc).
Piekarnik nagrzać do 180 stopni (160 z termooobiegiem). Magdalenki piec przez 10-15 minut- do suchego patyczka. Przestudzić w foremkach a następnie wyjąć na kratkę i zupełnie wystudzić.

Można również upiec w innych foremkach niż magdalenki..






Przepis dodaję do akcji                                          Co mamy dla mamy? Dzień Matki 2012

Komentarze