Chleb .. nowy ze starego chleba

Zdarza się, że zostaje Wam stary chleb i nikt nie chce już go jeść ? Na pewno tak..a można taki chleb wykorzystać na wiele sposobów..np.można zrobić kotlety, ale ze starego chleba można zrobić także nowy świeży chlebek..Przepis znalazłam tutaj ...ja zrobiłam z połowy składników, ale podaję według oryginału.No i zdjęcia z efektu końcowego brak..po prostu nie zdążyłam zrobić..

• 1 kg starego chleba
• 10-15 dag drożdży
• 1 szkl. mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 kg mąki

Stary  namoczyć, odcisnąć z wody. Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i cukrem, a gdy podrosną, dodać je do odciśniętego , wsypując przesianą mąkę i ewentualnie 5 dag otrąb pszennych. Wyrobić ciasto, przykryć i zostawić w misce do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, dodać soli, jeszcze raz dokładnie wyrobić i wkładać do natłuszczonych foremek wypełniając je do 3/4 wysokości. Zostawić w cieple do wyrośnięcia. Piec w nagrzanym do około 200°C piekarniku.