poniedziałek, 19 marca 2012

Potrawka z kurczaka z ziemniakami i wspólne gotowanie #3


W tym tygodniu wspólnego gotowania ja podałam swój przepis tzn.nie jest mój, bo z jakiejś gazety..Polecam..i zapraszam do wspólnego gotowania.

  • pół kurczaka [ u mnie 2 podudzia]
  • 2 marchewki
  • 1/2 selera
  • 1/2 pora
  • 1 puszka kukurydzy [ nie dałam]
  • fasolka szparagowa
  • 1 cebula
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 szkl. śmietany 18%[ dałam 1 szkl.18 %]
  • 1/2 szkl. śmietany 30% 
  • ziele angielskie
  • liście laurowe 
  • 6 większych ziemniaków 
  • olej

Włoszczyznę oczyścić, obrać i opłukać.Włożyć do  garnka, dodać opłukane mięso .Zalać zimna wodą [ około 1,5 l] dodać przyprawy i gotować na wolnym ogniu około 40 minut.Rosół przecedzić.Warzywa drobno pokroić, mięso oddzielić od kości i również pokroić. Ziemniaki obrać i pokroić w większą kostkę.Wrzucić do rosołu [dodałam również mrożoną fasolkę ]i gotować pod przykryciem 10 minut.Odcedzić.Cebule obrać , pokroić i zeszklić na oleju.Oprószyć mąką i zasmażyć.Rozprowadzić rosołem i śmietanami.Do sosu włożyć mięso, odsączoną kukurydzę , ziemniaki i warzywa.Podgrzać. Przyprawić i posypać tymiankiem.
 
Przepis dodaję do akcji Warzywa strączkowe i Wspólne gotowanie.


Warzywa strączkowe    

1 komentarz :

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.