Chłopski garnek

Robiłam już  chłopski garnek, ale z użyciem Pomysłu na ..chłopski garnek Winiary..tym razem postanowiłam zrobić po swojemu i wyszło pyszne danie ...

• 0,5 kg ziemniaków
• 0,3 kg kiełbasy
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 1/2 kapusty
• 1 por
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 4 szkl. rosołu z kostki
• listek laurowy
• ziele angielskie
•  sól, pieprz

Cebulę, pora , marchewkę i kapustę poszatkować, zeszklić . Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do warzyw i zalać gorącym rosołem wymieszanym z koncentratem pomidorowym. Dodać listek laurowy i ziele angielskie, sól , pieprz i  gotować na małym ogniu około 30 minut. Kiełbasę pokroić w plasterki i dodać do garnka. Gotować do miękkości ziemniaków.