Męski pocałunek

Bardzo smaczne ciasto...Przepis znaleziony na blogu Aleksandry. Przepis cytuję za autorką.. 

• 100 gram masła (oczywiście niesolonego)
• 2 łyżki miodu
• 2 jajka
• 250 gram cukru
• 1 łyżeczka octu
• 1 łyżka sody (radzę dać ciut mniej)
• 600 gram mąki

Składniki na krem:

• 150 gram masła
• 1 puszka skondensowanego słodkiego mleka (już przetworzonego na toffi) i wychłodzonego
• Koniak
• Zmielone orzechy włoskie (opcjonalnie)

Składniki na wierzch ciasta, czyli posypka:

• Zmielone orzechy włoskie
• Zmielone pierniki (np. katarzynki)
• Polewa czekoladowa
  
  
  Wykonanie:
  1. Połącz sodę z octem. Wymieszaj i odstaw na bok. 
  2. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza
  3. Na małym ogniu rozpuść masło, miód i cukier. Mieszaj, aby się nie przypaliło. Kiedy składniki dobrze się ze sobą połączą dodaj ocet z sodą, potem jajka. Ciągle mieszaj. 
  4. Kiedy zauważysz piankę na wierzchu masy, to znaczy, że jest gotowa. Zdejmij garnek z ognia.
  5. Do masy przesiej mąkę i ugniataj na stolnicy. 
  6. Podziel ciasto na 8 części. 
  7. Każdą z części rozwałkuj bardzo cieniutko i nadaj kształt prostokąta. Przełóż na papier do pieczenia i piecz około 3 minut. 
  8. Wycinając prostokątne placki z ciasta na pewno zostaną wam resztki ciasta. Je też upieczcie. Można je zmielić i dodać do posypki z orzechów.
  9. Ostudźcie ciasta.
  10. Połączcie masło z puszką mleka skondensowanego, koniakiem i orzechami. Miksujcie, aż powstanie gładka masa.
  11. Na plackach rozsmarujcie masę. Ułóżcie ciasta jedno na drugim. Wierzch ciasta posmarujcie masą, a następnie posypcie obficie posypką. Udekorujcie polewą czekoladową.