Kotlety mielone


Kolejne kotleciki mielone..
  • 50 dkg mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • czerstwa bułka
  • 1 jajko
  • 1-2 łyżki majonezu
  • około 0,5 szkl. bulionu lub mleka
  • sól, pieprz
  • wegeta, majeranek
Cebulę drobno pokroić, przysmażyć na odrobinie oleju. Bułkę moczyć w mleku lub bulionie przez około 10–15 min. Do mięsa dodać namoczoną  i odciśniętą bułkę. Dodać majonez,  zeszkloną cebulę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać mięso. Uformować kotlety i smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju.



Komentarze