czwartek, 23 marca 2017

Zupa z piersi kurczaka z kluseczkami


Pyszna zupka..a co w niej ? a to co było w lodówce, zamrażarce..po prostu wszystkiego po trochu..
  • 1 pierś z kurczaka
  • mieszanka warzyw pociętych w drobne słupki [ u mnie mieszanka chińska]
  • 2 łodygi selera naciowego
  • kilka różyczek brokuła
  • domowa vegeta
  • sól, pieprz
  • listek, ziele
  • sos sojowy ciemny
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • śmietana
  • koperek, szczypiorek
kluski 
  • 2 jajka
  • około 1 szkl.mąki
  • sól

Pierś z kurczaka pokroić , wymieszać z przyprawami, odstawić na jakiś czas, aby mięsko przeszło aromatem przypraw.Do wody wrzucić warzywa[ oprócz brokuła] , dodać także pokrojoną pierś z kurczaka.Dodać przyprawy, koncentrat pomidorowy i gotować około 20 minut. Z mąki i jajek zagnieść ciasto na kluski, formować małe kuleczki i wrzucać do gotującej się zupy.Gotować, aż kluski wypłyną na wierzch.Po koniec gotowania dodać różyczki brokuła [ ja dodałam ciut za wcześnie i troszkę się rozgotował].Dodać śmietanę, koperek, szczypiorek i doprawić do smaku.

1 komentarz :

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.