Zupa z piersi kurczaka z kluseczkami

Pyszna zupka..a co w niej ? a to co było w lodówce, zamrażarce..po prostu wszystkiego po trochu..

• 1 pierś z kurczaka
• mieszanka warzyw pociętych w drobne słupki [ u mnie mieszanka chińska]
• 2 łodygi selera naciowego
• kilka różyczek brokuła
• domowa vegeta
• sól, pieprz
• listek, ziele
• sos sojowy ciemny
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
• śmietana
• koperek, szczypiorek

kluski 

• 2 jajka
• około 1 szkl.mąki
• sól

Pierś z kurczaka pokroić , wymieszać z przyprawami, odstawić na jakiś czas, aby mięsko przeszło aromatem przypraw.Do wody wrzucić warzywa[ oprócz brokuła] , dodać także pokrojoną pierś z kurczaka.Dodać przyprawy, koncentrat pomidorowy i gotować około 20 minut. Z mąki i jajek zagnieść ciasto na kluski, formować małe kuleczki i wrzucać do gotującej się zupy.Gotować, aż kluski wypłyną na wierzch.Po koniec gotowania dodać różyczki brokuła [ ja dodałam ciut za wcześnie i troszkę się rozgotował].Dodać śmietanę, koperek, szczypiorek i doprawić do smaku.