Domowy makaron najlepszy...ja mało kiedy ostatnio robiłam..ale warto bo taki swojski najlepszy..tym razem dodałam ciut kurkumy, ale to niekonieczne..
- 30 dkg mąki
- 0,5 łyżeczki soli
- 3 jajka
- szczypta kurkumy
Mąkę wysypać na stół i zrobić w nim wgłębienie.Wbić jajka, wsypać sól, kurkumę i wyrabiać ciasto, aż powstanie jednolita masa.Cienko rozwałkować podsypując mąką , zwinąć tak jakby w roladki i pokroić w paski.Gotować w osolonej wodzie.
uwielbiam makaron domowy przypomina mi się smak dzieciństwa
OdpowiedzUsuńtaki makaron i rosół z wiejskiej kaczki hmmm ;)
Domowy jest najlepszy i lepiej smakuje od kupnego.
OdpowiedzUsuń