Żeberka

Pyszne żeberka w sosie..
  • 1 kg żeberek
  • mąka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • sól,pieprz 
  • listki laurowe, ziele angielskie
  • majeranek 
  • bulion
Żeberka pokroić na mniejsze kawałki, obtoczyć w mące.Rozgrzać olej i podsmażyć żeberka lekko rumieniąc.Dodać pokrojoną cebulę, czosnek i marchewkę jeszcze chwilę razem smażyć.Dodać przyprawy, wlać bulion i gotować do miękkości.W razie potrzeby doprawić.

Komentarze