Żeberka

Pyszne żeberka w sosie.

• 1 kg żeberek
• mąka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• sól,pieprz
• listki laurowe, ziele angielskie
• majeranek 
• bulion

Żeberka pokroić na mniejsze kawałki, obtoczyć w mące.Rozgrzać olej i podsmażyć żeberka lekko rumieniąc.Dodać pokrojoną cebulę, czosnek i marchewkę jeszcze chwilę razem smażyć.Dodać przyprawy, wlać bulion i gotować do miękkości.W razie potrzeby doprawić.