Placki z jabłkiem i cynamonem

Szybko i smacznie..takie placuszki można zrobić i bez jabłek..ale z jabłkami są smaczniejsze...a ja dodałam jeszcze do ciasta cukier cynamonowy ..i było pysznie.

• 2,5 szkl. mąki
• 2 jajka
• 2 szkl.mleka
• cukier cynamonowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3-4 jabłka
• szczypta proszku do pieczenia

Z jajek, mąki, cukru cynamonowego, proszku i mleka zrobić gęste ciasto naleśnikowe. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach[ja połowę starłam na tarce, a połowę pokroiłam w cienkie plasterki].Dodać do ciasta i  wymieszać. Na patelni rozgrzać oliwę. Smażyć placki z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu osączyć z tłuszczu. Podawać posypane cukrem pudrem.