Mufinki z ricottą

Miałam serek ricotta i tak oto w ramach wspólnego pieczenia Ciasta na niedzielę powstały pyszne mufinki z serkiem i czekoladą.
Mufinki piekły także:Małgosia,Aga,Magdalena,Lidia,Kasia, .
  • 250 g ricotty
  • 2 jajka
  • 320 ml mleka 
  • 60 g roztopionego masła
  • 260 g mąki
  • 250 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli 
  • 60 g kakao
  • 170 g czekolady
Składniki mokre mieszamy w jednej misce, a mokre w drugiej.Następnie mieszamy łyżką, wszystko razem , dodając pokrojoną czekoladę.Ciasto wylać do foremek na mufinki  i piec w temperaturze 175 stopni przez około 20 minut.Po wystudzeniu dowolnie udekorować.



Komentarze

  1. Piękne mufinki.Wygladają jak poprószone śniegiem.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności do kawki :) Dziękuję za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.