Zawijane pizzerinki

Resztki wędlin, kawałek sera , ciasto drożdżowe ...i pizzerinki gotowe. 

• 500 g mąki 
• 1 szkl.mleka 
• 2 łyżki oleju 
• 1 duże jajko 
• zioła prowansalskie 
• 20 g świeżych drożdży 
• 1 łyżeczka cukru 
• 1/2 łyżeczki soli 
• dodatki: ketchup, kiełbasa, ser żółty

Mąkę wsypać do miski, na środku zrobić dołeczek i wkruszyć drożdże , posypać cukrem, nakryć i odstawić na kilka minut.Następnie dodać resztę składników, wyrobić gładkie ciasto i odstawić do wyrośnięcia.Wyrośnięte ciasto rozwałkować na cienki placek. Posmarować ketchupem, ułożyć kiełbaskę, posypać startym serem . Wszystko zwinąć w roladę. Pokroić ją w kilkucentymetrowe kawałki i układać na blaszce. Piec przez 10 minut w 230°C, a potem zmniejszyć temperaturę do 200-210°C i piec jeszcze kilka minut, aż ciasto będzie ładnie zrumienione. Pod koniec pieczenia można dodatkowo jeszcze posypać po wierzchu serem.