Gulasz z ziemniakami i ogórkiem

Pomysł na takie danie znalazłam gdzieś w necie...ponoć to był gulasz po tatarsku...u mnie trochę inna kombinacja, bo użyłam mięsa wieprzowego...ale jak zwał tak zwał..i nie ważne jakie mięso..ważne, że było smacznie.

• 0,5 kg mięsa wieprzowego
• 2 cebule
• 5 średnich ziemniaków
• 3 średnie ogórki kiszone
• kilka łyżek przecieru pomidorowego Podravka
• liść laurowy, ziele angielskie
• sól, pieprz,pieprz cayenne
• bulion
• koperek

Cebulę pokroić w półplasterki. Mięso i ziemniaki pokroić w grubsze słupki,a  ogórki w mniejsze słupki.Mięso usmażyć na dużym ogniu porcjami,tak aby złapało kolor,ale nie puściło soku.Cebulę na maśle, dodać przecier pomidorowy, podsmażyć.Dodać podsmażone mięso i chwilę jeszcze razem podsmażyć. Całość zalać bulionem , dodać przyprawy i gotować do miękkości mięsa około 50 minut.Ziemniaki usmażyć na oleju tak jak frytki.Jak mięso będzie miękkie dodać ziemniaki i ogórki,delikatnie przemieszać i gotować jeszcze 10-15 minut.