Ciasto z truskawkami

Miało być tak pięknie i pysznie..a wyszło całkiem inaczej...ale tak to jest jak za szybko wylewa się na ciasto galaretkę i galaretka wsiąka w ciasto..w sumie kiedyś robiłam takie ciasto i specjalnie wlewałam galaretkę do ciasta.Ciasto zrobiłam w ramach akcji Ciasto na niedzielę...u mnie truskawki dopiero zaczynają dojrzewać, więc za dużo ich nie miałam..Pomysł na takie ciasto znalazłam tutaj.Truskawkowe słodkości zrobiły także :Paulina,Katarzyna,Joanna,Iwona,Dagmara,Małgorzata,Danuta,Małgorzata,Agata,Joanna,Joanna,Lidia,Marzena, Magdalena,Edyta. 

• 1,5 szkl.mąki pszennej
• 3/4 szkl.mąki ziemniaczanej
• 6 jajek
• cukier waniliowy
• 5 dkg masła
• 1 szkl.cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• truskawki ok. 1 kg
• 1 galaretka truskawkowa [ mnie kiwi]

Truskawki umyć i osączyć. Galaretkę rozpuścić w 1,5 szkl. wrzącej wody, odstawić do lekkiego stężenia. Masło, cukry i jajka zmiksować. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wszystko razem ponownie zmiksować.Ciasto przełożyć do blaszki. Na ciasto wyłożyć truskawki oprószone mąką. Piec około  40 min. w 180 stopniach. Ciasto wystudzić. W zagłębienia po truskawkach wlać tężejącą galaretkę i odstawić do zastygnięcia. Gdy zastygnie oprószyć ciasto cukrem pudrem albo polać polewą czekoladową.