Drożdżówki z twarogiem

Pogoda brzydka, pochmurno..słoneczka nie widać..i aby choć troszkę umilić nastrój w domku..upiekłam drożdżówki..no i domownicy zadowoleni..Na poprawę nastroju nie ma nic lepszego niż świeżo upieczona drożdżówka..polecam.

• 50 dkg mąki tortowej
• 250 ml ciepłego mleka
• 25 g świeżych drożdży
• 70 g rozpuszczonego masła
• 1 jajko 
• 3-4 łyżki cukru 
• szczypta soli

na nadzienie:

• 500 g twarogu
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru waniliowego
• maczek Delecta

Z mleka, drożdży, 1 łyżeczki cukru i ok. 5 łyżek mąki przygotować rozczyn.Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 20 minut.Po tym czasie dodać resztę mąki,cukru, sól, jajko i aromat. Dokładnie zagnieść ciasto.Odstawić do ponownego wyrośnięcia.Twaróg wymieszać z cukrem i jajkiem.Ciasto rozwałkować, pociąć na prostokąty o wymiarach około 10 x 14 cm. Z jednej strony położyć nadzienie, posypać maczkiem, a z drugiej naciąć ciasto radełkiem i zwinąć formując rogalik. Ułożyć na blaszce i pozostawić do wyrośnięcia. Piec w temperaturze 220 stopni przez około 20 minut.