Tołpyga w occie

Zawieruszony przepis..ale teraz akurat się przyda..na wigilię można zrobić taką rybkę..u mnie w zalewie octowej jest tołpyga, ale oczywiście można użyć i innej ryby..

• dowolna ryba - u mnie tołpyga
• przyprawa do ryb
• 1/3 szkl.octu
• 2 szkl.wody
• ziele angielskie
• pieprz ziarnisty
• liść laurowy
• 1 płaska łyżeczka soli
• 2 łyżki cukru
• 2 cebule

Rybę pokroić w kawałki, obtoczyć w mące z dodatkiem przyprawy do ryb.Usmażyć z obu stron na oleju.Ocet, wodę i resztę dodatków gotować 2-3 minuty. Usmażone i wystudzone ryby ułożyć w naczyniu i zalać wystudzoną zalewą. Odstawić w chłodne miejsce na 2-3 dni.