wtorek, 8 grudnia 2015

Piernik na białkach


Robiłam pączki i zostały białka....no i co z nich zrobić ? ano , można np.piernik..pomysł na taki piernik podpatrzyłam tutaj..świetny pomysł na wykorzystanie białek,polecam.

  • 7 -8 białek
  • 50 g płatków migdałów wcześniej podprażonych na suchej patelni
  • 200 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 3 łyżki gorzkiego kakao
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika

Masło roztopić i dodać kakao.Dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia.Mąkę, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika przesiać.Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier. Następnie ubijając na najmniejszych obrotach miksera stróżką wlać ostudzone masło z kakao. Do białek stopniowo dodać przesianą wcześniej mąkę .Delikatne wymieszać łopatką lub łyżką. Masa ma być jednolita i gładka. Na koniec dodać uprażone i wystudzone migdały.Wymieszać i przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia o długości 26 cm.Piec w temperaturze 180°C przez 45-60 minut lub do suchego patyczka.Po wystudzeniu dowolnie udekorować.




banner przepis miesiaca

1 komentarz :

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.