niedziela, 8 listopada 2015

Muffinki z dynią i polewą z białej czekolady

W ten weekend tematem wspólnego pieczenia Ciasta na niedzielędyniowe wypieki..szukałam przepisu, który by mnie zaciekawił..sporo wpadło mi w oko..i nie mogłam się zdecydować..no i ostatecznie wybór padł na mufinki..bardzo proste i szybkie do zrobienia.Przepis pochodzi z nowej książki Anny Starmach Pyszne na słodko.
Dyniowe wypieki można zobaczyć u :Magdaleny,Dorotki,Asi, Lidii,Agnieszki, Renaty, Marzenki, Angeliki, Iwonki,Joanny, Eli, Anny ,..Dzięki za tak liczne wspólne dyniowe pieczenie.
  • 350 g mąki
  • 150 g cukru
  • 350 g purre z dyni
  • 70 g roztopionego masła
  • 70 ml maślanki
  • 2 jajka
  • garść rodzynek
  • garść orzechów włoskich [ włoskich i piniowych]
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • cynamon [ 1 łyżeczka]
Polewa

  • 150 g białej czekolady
  • 50 ml śmietany kremówki 
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
Piekarnika nagrzać do temperatury 190 stopni.Przesianą mąkę wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i cynamonem.Purre z dyni wymieszać z masłem, maślanką i jajkami.Składniki suche wymieszać z mokrymi .Do powstałej masy dodać posiekane orzechy  rodzynki.Ciasto nałożyć do foremki na mufinki .Wstawić do piekarnika na mniej więcej 18 minut.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wymieszać ze śmietanką i sokiem z cytryny.Wystudzone mufinki udekorować polewą.








Jesienne słodkości!

15 komentarzy :

  1. Bardzo udany wypiek, muffinki wspaniale wyglądają i z pewnością były smaczne! Dziękuję za wspólną zabawę. Pozdrawiam Asa

    OdpowiedzUsuń
  2. Dyniowe muffinki sa pyszne . Bożenko dziękuję za wspólne wypiekanie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak , były pyszne..również dziękuję.

      Usuń
  3. Wspaniałe są te muffinki, pysznie wyglądają :-) dziękuje za wspólne pieczenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. dziękuję za wspólne pieczenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Smakowite muffinki, Dzięki za wspólne wypiekanie , w grupie smakuje jeszcze lepiej ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie pyszne słodkości i bardzo podoba mi się pojemniczek w tle :) Dziękuję za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Dziękuje za wspólne pieczenie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo apetyczne muffinki :) dziękuję za kolejną akcję :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękne muffinki 😃 dziękuję za wspólną zabawę w wypiekanie 😃

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają świetnie! W sam raz na jesienne sobotnie poranki :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Połączenie dyni i białej czekolady - Mniam!!! Dzięki za wspólne wypiekanie! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Propozycja pyszna i szybka do przygotowania - lubię takie:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz... Pozdrawiam i zapraszam ponownie.....
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga ? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie..a umieszczę je w galerii.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.