Kruchy przekładaniec masą śmietanowo-kokosową

Dla smakoszy kokosu na pewno posmakuje takie ciasto...najlepsze na drugi dzień, wtedy kruche  placki nasiąkną masą i będą mięciutkie..

Ciasto miodowe

• 30 dkg mąki 
• 15 dkg margaryny 
• 2 łyżki miodu 
• 1 łyżeczka sody 
• 2 łyżki kwaśnej śmietany 
• 10 dkg cukru 
• 1 jajko 

Masa śmietanowo-kokosowa

• 0,5 l śmietany 
• 0,5 szkl.cukru pudru 
• 1 opak.wiórków kokosowych 

Wszystkie składniki ciasta miodowego wymieszać i zarobić ciasto. Podzielić na 3 części i upiec osobno dwa placki.Śmietanę ubić z cukrem, na koniec dodać wiórki.Po wystudzeniu przełożyć masą.Dowolnie udekorować.Najlepsze na drugi dzień.